Kooktechnieken

De juiste kooktechnieken maken koken leuk en een stuk makkelijker!

Wil je graag leren koken en wil je ook afvallen?

Op keto-recepten.nl, leer je gezonde en lekkere recepten te koken. Bovendien leer je nieuwe kooktechnieken en je valt nog af ook!

De komende tijd zal ik ook een aantal filmpjes over kooktechnieken gaan posten, maar nu kan je wel al een aantal beschrijvingen met foto’s volgen.

Als dingen onduidelijk zijn, mag je natuurlijk altijd contact opnemen!

flamberen

Flamberen

Flamberen is een kooktechniek uit de Franse keuken. Het woord ‘flamberen’ komt van het Franse werkwoord ‘flamber’ wat ‘opvlammen’ betekent. Je flambeert door een (kleine) hoeveelheid sterke alcohol aan een gerecht toe te voegen en die alcohol vervolgens te laten ontbranden. Door het ontbranden zal de alcohol grotendeels weer uit het gerecht verdwijnen. Twee redenen …

Flamberen Lees verder »

amandelen roosteren

Amandelen roosteren in 8 minuten

Amandelen roosteren is helemaal niet moeilijk en je bent zo klaar. Geroosterde amandelen zijn veel lekkerder dan ongeroosterde amandelen. Roosteren is een oude kooktechniek om de smaak van een product te versterken. Niet alleen noten kan je heel goed roosteren, maar een heel aantal groenten, zoals bijvoorbeeld pompoen, pastinaak, tomaten ook. Het brengt de natuurlijke …

Amandelen roosteren in 8 minuten Lees verder »

error: De content van dit website heeft copyright bescherming.
Login icoon

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.

mEER INFORMATIE & EXCLUSIEVE KORTINGEN

Abonneer je nu op de gratis
Wekelijkse Keto Update.