Deze film laat zien wat er met je lichaam gebeurt als je ‘gezond’ gaat eten. Met ‘gezond’ bedoel ik hier het traditionele advies om vooral vetarm en flink wat ‘gezonde’ koolhydraten te eten, dus geen koekjes, snoep of suiker in koffie of thee. Nee, ‘gezonde’ ontbijtgranen, rozijnen, vers vruchtensap etc. Alleen, wat blijkt, ‘gezond eten’ […]
‘That Sugar Film’ Meer lezen »
De oorspronkelijke titel van dit filmpje is ‘The shocking amount of sugar hiding in your food’. Dit hele korte filmpje (3.5 minuten) zal de meeste mensen verbazen. Een diëtiste vraagt een groep mensen om te schatten hoeveel suikerklontjes van allerlei gewone etenswaren hebben als je kijkt naar het effect op je bloedsuikergehalte. De uitkomst is
‘The shocking amount of sugar in our food’ – verborgen suiker in ons eten Meer lezen »
Zo hoe komt het dat steeds meer mensen lijden aan diabetes, hart-en vaatziekten, leververvetting? Is dit omdat we te veel eten en te weinig bewegen? Hoe komt het dat zelfs obesitas onder baby’s (!) toeneemt? Of is het iets dat met ons eten te maken heeft? Heeft het met ons voedingsadvies te maken? Wist je
‘Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat’ Meer lezen »
De oorspronkelijke titel van deze lezing is ‘Sugar, the bitter truth’. Deze lezing wordt gegeven door Professor Dr Robert Lustig. Aan het einde van deze blog is zijn video, dus als je direct wilt kijken ga dan naar het einde van deze pagina. Professor Dr Robert Lustig Dr Robert Lustig is een Professor emeritus in
Wat glucosestroop met je lichaam doet Meer lezen »
Suiker is overal. Suiker zit in heel veel soorten eten. Natuurlijk verwacht je dat suiker in koekjes en snoep zit, maar het zit in vrijwel al het kant-en-klare eten, zowel zoet als hartig. Suiker zit in heel veel hartig eten. Denk bijvoorbeeld aan tomatensoep, witte bonen in tomatensaus, ketjap, ketchup, mayonaise, en ga zo maar
‘The Truth About Sugar’ Meer lezen »
De mannen die ons dik hebben gemaakt – dit is vrij vertaald de titel van een driedelige documentaire serie van de BBC. The men who made us fat De oorspronkelijke titel is ‘The men who made us fat’. Deze BBC serie is gemaakt door de bekende documentaire maker Jacques Peretti. Deze serie onderzoekt hoe het komt
De mannen die ons dik hebben gemaakt Meer lezen »
Disclaimer: lees dit eerst! – Privacy statement – Algemene voorwaarden – Klachtenprocedure – Bedrijfsgegevens – Contact – Over ons
© ECONSTAT 2024